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植脂末吃多了危害大 糖尿病人务必警惕!

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植脂末吃多了危害大 糖尿病人务必警惕!

2023-04-13 13:01:40

奶茶、咖啡是如今年轻人最爱喝的饮品,尤其是现在生活压力大,这些饮料更是成为解压提神的“安慰剂”。然而很多人却不知道,这些饮料中大量添加的植脂末却在悄无声息地危害我们的健康。

植脂末又称为奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品,含有大量的反式脂肪酸。植脂末目前被广泛应用于咖啡、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等饮料中及面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等食品中也有大量添加。在食品加工中,用植脂末代替奶粉能节约大量生产成本并且提升加工效率,可植脂末对健康的危害却始终被忽视。

早在6月份,奶茶顶流品牌喜茶就曾发布品质真奶标准,并与权威机构共同发出倡议,呼吁行业普及真奶应用、拒绝植脂末。这一波也是实力圈粉,让人看到了作为一个知名品牌应有的良心和担当。

可即便有商家提出倡议,短期内植脂末在食品加工中的地位仍然是很难被取代的。我们只能尽可能地科普过多摄入植脂末的危害,建议大家少吃一些。

植脂末的危害大多来自其中大量存在的反式脂肪酸,主要体现在以下三点:

1、对3-12岁的孩子危害最大,可能会引起儿童记忆力下降、痴呆,导致肥胖;

2、孕妇或者哺乳期女性过多摄入,可能可能会通过胎盘,或者母乳被人体吸收,不利于胎儿发育等。而男性则可能会影响精子活跃度,降低生育能力。

3、反式脂肪酸进入人体后,会一直停留在血液中,增加胆固醇、导致血管硬化,甚至引发高血压、脑动脉硬化、糖尿病等慢性疾病。

看到这里,大家是不是已经明白了,植脂末带来的危害中,糖尿病相关的威胁是最大的。植脂末不仅会增加糖尿病患病风险,还会加重糖尿病病情,尤其是对心脑血管的损坏让2型糖尿病并发症的风险高的吓人。所以,不管是已经确诊的糖尿病患者还是糖尿病高危人群,都要减少植脂末的摄入。

不要迷信无糖饮料,饮料能少喝就少喝

很多糖尿病患者片面的认为只要低糖饮食就可以有效控制血糖,无糖饮料非常安全,糖尿病患者喝了没事。

其实不然,首先,无糖饮料不代表没有糖,无糖只是加工过程中不额外加糖,不代表原材料中不含糖分。像奶茶、果饮中添加的果肉成分也具有很高的糖分。其次,很多无糖饮料依然会大量添加植脂末,糖尿病患者真的多喝无益。

所以糖尿病患者饮料能少喝还是尽量少喝。白开水、矿泉水才是最健康的饮品。而茶和脱脂牛奶也是糖尿病患者较为健康安全的饮料,可以适当饮用。

减少反式脂肪酸带来的影响

除了减少明确添加植脂末的食物饮料摄入外,我们也要多留意哪些食品中含有大量反式脂肪酸。像精炼植物油、植物黄油、人造黄油、植物奶油、人造奶油、人造脂肪、奶精、植物酥油、精炼棕榈油、固体菜油、起酥油、氢化植物油、固体植物油、代可可脂、氢化采油、氢化棕榈油、代可可脂这些食物或者添加剂都是反式脂肪酸的“小号”,一定要提防。

坚持监测血糖

糖尿病患者的终极目标就是降低血糖,将糖尿病对生活带来的影响降到最低。所以不管我们怎么吃、怎么喝、服哪些药,最终要的只有结果——稳定控制血糖。因此长期科学的监测血糖数据才能让一切降糖工作都变得更有意义。

做好血糖监测,首先要常备血糖仪。现在家用血糖仪价格很亲民,如果不知道买哪款好,可以到血糖智能监测管理APP先锋鸟上去看看,有很多“糖友”推荐的好物哦。

利用先锋鸟APP绑定血糖仪监测指尖血糖也十分轻松,先锋鸟可以自动记录空腹、餐前、餐后两小时、睡前这一日7个时间段的血糖并生成报告。除此之外还能精准计算血糖平均值、高低峰值、波动频率等数据,有了这些数据的直观支持,患者可以更科学的制定健康管理计划,轻轻松松降血糖,拥抱健康生活。

讲了这么多,我们要明确的是,糖尿病的主因并不仅仅是甜食,生活中有很多因素都会影响糖尿病的患病几率和病情发展,大家一定要多留点心。

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